Menu 20 euros
Salade de crevettes aux agrumes *
Mélange de salade aux herbes fines, pamplemousse, orange crevettes, coriandre, coulis de mangue au citron vert, carambole, ciboulette
Ou
Saumon fumé du Retour d’Asie *
Saumon fumé, coriandre fraîche, huile de sésame, gingembre frais, soja carambole, salade aux herbes fraîches, fruits frais exotiques, citron vert
Spaghetti n°7 aux palourdes comme à Venise
Gousse d’ail, piment oiseau, persil et basilic, huile d’olive, tomates fraîches
Ou
Entrecôte grillée *
Pommes de terre sautées, petits légumes *
Tarte fine aux pommes
Ou
Salade de fruits Exotiques coulis de mangue *
Salade des Îles sous le vent *
Mangue, ananas, fruits exotiques, crevettes, émincé de suprême de volaille fermière, citron vert et huile d’olive, noix de coco râpée, coriandre fraîche, ciboulette
Ou
Chiffonnade de jambon cru
Sur petit pain de campagne grillé et tomaté, filet d’huile d’olive, pastèque, melon
Penne à l’agneau confit au romarin comme à Portofino
Gousse d’ail, basilic, huile d’olive, agneau confit, romarin
Ou Paëlla de Gambas « Minute »
Croquant de Poire rôtie
Ou
Tulipe de chocolat aux fruits rouges
La Mer
Paëlla de Gambas « Minute »
Wok Fried Noodles « aux crevettes » ou « végétarien » *
Brochette de noix Saint-Jacques à la plancha au citron vert *
Petits légumes à l’huile d’olive et basilic *, soja frais, pommes de terre sautées
Filet de loup ou dorade à la plancha aux 12 épices *
Petits légumes à l’huile d’olive, basilic
Dos de « morue fraîche » à la plancha au fenouil *
Aubergine rôtie * et riz basmati