Retour

Entrées

Assiette d’antipasti d’Italie
Jambon de Parme sur gressins de légumes grillés à la romaine (poivrons, courgettes, aubergines) , tapenade, mozzarella

Assiette des saveurs exotiques
Accras de morue, samossas, mousse de langoustines et d’avocats,
Salade d’ananas aux crevettes, mêlée de soja et ses sauces aigres-douces

Salade Caprice
Salades mêlées, champignons, tomates, magret fumé, aumônière de foie gras, copeaux de parmesan.

Salade Kub
Salades mêlées, jambon cuit, poulet, emmental, soja

Salade Maka
Salades mêlées, croustillant de chèvre chaud, lardons, croûtons, tomates, noix, œufs durs.

Salade Marine
Salade mêlées, tomate, tapenade, olives, crevettes, croûtons, tomates, noix, œufs durs.

Salade Fraîcheur
Salade mêlées, tomates, concombres, haricots verts, champignons, carottes râpées, avocats.

Carpaccio de bœuf
Fines tranches de bœuf cru, copeaux de parmesan et huile d’olive.

Pâtes

Pennes Rigate aux noix de Saint Jacques poêlées et aux asperges

Pennes Rigate du chef (lardons, Cœur d’artichaut, Gorgonzola)

Raviolis à la ricotta (Gratin au Grana Padano).

Tagliatelles au Saumon

Gnocchis aux trois fromages (Gorgonzola, Chèvre, Parmesan)

Tagliatelles aux moules (moules fraîches, tomates cerises)

Viandes

Entrecôte

Filet de bœuf

Côte de bœuf (1 personne)

Tournedos Rossini au pain d’épice et aux griottines

Magret de canard

Escalope à la Milanaise

Tartare de bœuf (préparé maison)

Carré d’agneau (infusé au thym et au romarin)

Sauces au choix : Morilles, Cèpes, Roquefort, Sésame et Miel
Toutes nos viandes sont accompagnées de garnitures du jour

Poissons selon arrivage

Poêlée de Gambas aux senteurs de Provence

Loup ou dorade grillé au sel de Guérande

Pavé de saumon au sésame et au pavot accompagné de sa rémoulade

Poêlée de Saint Jacques à la provençale

Desserts

Assiette de fromages

Brochette de fruits
(et ses sauces caramel et chocolat)

Pana cota aux fruits rouges

Tiramisu saveur du jour

Crème brûlée à la lavande

Moelleux au chocolat
(Crème à l’orange épicée)

Assiette délice
(Assortiment de mini desserts)

Palette de glace ou sorbet

 

Restaurant Le Kub, restaurant Sausset-les-pins, restaurant carry le rouet, Pizza sausset, Pizzas Sausset, restaurant sausset, restaurant cote bleue, Ambiance lounge, pizzas feu de bois, restaurant lounge, restaurant bord de mer, takamaka, kub, le kub, restaurant ambiance, restaurant musical, restaurant à emporter, pizzas à emporter, restaurant chic, restaurant jeune, restaurant futur, resto sausset, restau cote bleue, resteaurant bord de mer, restaurant vue panoramique, carry le rouet, sausset les pins, la couronne, mouet chardon